Nah lho..menarik kan. Penggemar teh pasti tahu kalau teh Twinning atau Dilmah, macam-macam teh premium lainnya sering memberikan varian rasa. Misalnya mint. Atau sereh alias lemongrass. Dan lainnya.
Alangkah senangnya kalau kita punya kebun dimana kita bisa membuat teh sendiri. Bayangkan hari panas terik yang membuat leher tercekik dan haus tenggorokan, kita lalu meminum teh dingin dengan sebatang daun mint tercelup di dalamnya, pake es pula. Segar. Bisa juga saat malam-malam letih sepulang kerja, teh infusion dengan chamomile alangkah menenangkan.
Tapi gimana cara kita punya kebun teh herbal? Ya tanam dong.
Kebanyakan tanaman herbs untuk teh ini senang berada di bawah sinar matahari intensitas sedang. Lalu untuk beberapa tanaman herbs, ada yang tumbuhnya invasif sekali. Misalnya mint. Bisa-bisa satu halaman penuh dengan mint karena akar rimpangnya yang menjalar kemana-mana. Untuk membatasi tumbuhnya yang liar ini, tanamlah mint dalam container, baru benamkan ke tanah.
Lalu tanaman herbs apa saja untuk seduhan teh?
mint. mint dikenal karena keharuman dan kesegarannya. mint juga dipakai sebagai campuran obat, dan berbagai bahan kosmetik. mint sangat mudah tumbuh.
chamomile. untuk campuran teh yang digunakan adalah bunganya. keringkan bunga chamomile dengan diangin-angin, lalu simpan dalam wadah tertutup.
catnip. kucing menyukai catnip. Bila diberikan pada kucing efeknya akan membuat kucing gembira, berguling-guling, atau bertingkah aneh. tapi sebagai seduhan teh, efek catnip adalah memberikan relaksasi dan menenangkan.
Lemonbalm. tanaman yang sekeluarga dengan mint tapi memberikan keharuman layaknya lemon. sangat segar dijadikan minuman
Mira Marsellia
The Sundanese Tragedy 