The Sundanese Tragedy

Bertanam herbs di halaman rumah dengan metode vertical ataupun di lahan sempit dengan pot merupakan pilihan keren. Ini karena herbs merupakan tanaman yang secara fisik tidak tumbuh besar, mudah dirawat, tidak rewel dan bermanfaat.

Manfaatnya selain untuk konsumsi baik itu untuk pengobatan alami ataupun dibuat teh herbal juga untuk memasak. Bahkan untuk yang hobi memasak bertanam herbs ini wajib adanya. Karena penggunaan herbs segar dan herbs kering yang diawetkan itu beda sekali. Seperti siang dan malam, seperti bedanya Aidan Turner dan Bopak. Semacam itulah.

Untuk herbs yang ditanam di rumah ini sebagai pilihan awal dapat menanam basic culinary herbs sebagai berikut:

Basil. Wajib buat yang suka memasak masakan Italy. Pesto bukanlah pesto kalau engga pakai Basil. Dan pizza palsu namanya kalau tidak diberi basil segar di toppingnya. Demikian juga pasta dan terutama lasagna. Basil adalah king of herbs. Basil sendiri artinya raja. Basil memiliki banyak jenis. Untuk awal tanamlah basil genovese. Basil thai juga oke banget untuk masakan thailand. Juga tanamlah basil ungu dan basil cinnamon, selain bagus untuk makanan sebagai ornamental kebun juga sangat menarik.

Oregano. Walau banyak oregano kering dijual, tetap saja oregano segar itu lebih mantap. Untuk masakan berbagai resep makanan eropa membutuhkan oregano sebagai salah satu bumbunya. Terkenal sebagai anti virus dan anti bakteri, di amerika oregano dicampur makanan ayam untuk menjaga ayam tetap sehat dengan obat alami.

Thyme. Menanam thyme dan memeliharanya mudah, bahkan sebagai ground cover juga sangat cantik. tanaman dengan daun kecil-kecil ini sangat harum. Bila terinjak akan menguarkan bau wangi. Tapi sayang bila terinjak. HArga Thyme segar cukup mahal. Satu kilo bisa mencapai Rp 400,000,- lebih baik menjualnya daripada rusak terinjak. Di cerita Shakespeare disebutkan bahwa semak-semak thyme adalah tempat tidur peri. Berkebun herbs, thyme adalah salah satu yang harus ada. sebagai penghias dan bumbu masakan. Hampir semua resep kuliner mediterania dan eropa menyertakan thyme dalam ingredientsnya.

Ingin memesan benih herbs? Saya punya koleksi herbs sampai dengan kira-kira 30 jenis herbs. Bila berminat membeli aneka benih herbs; dill, parsley, oregano, thyme, rosemary, lavender, basil, chamomile, mint dan banyak lagi, bisa kontak ke Rafina Green di 08112225222, via sms dan whatsapp ya.