Lagi iseng baca-baca soal bawang daun atau daun bawang, bolak-balik juga sama saja sih, jadi keterusan baca soal Leek. Awalnya karena saya punya benih Leek jenis D’hiver St Victor warna ungu. Heran dengan namanya yang seperti ksatria dari Perancis membuat saya membaca-baca soal Leek alias Allium Porrum dalam nama Latin.
Leek walaupun mirip Bawang Daun yang kita kenal memiliki aroma dan rasa yang lebih lembut dari bawang. Tumbuhnya sih lebih besar dari bawang daun, tinggi pula. Bentuknya sih mirip banget dengan daunnya yang memanjang runcing dan tampak seperti berlapis lilin.
Leek menjadi lambang negara Welsh atau Wales, bareng dengan bunga Daffodil. Leek sendiri rupanya memiliki nilai historis dan kepahlawanan, Raja Cadwaladr dari Gwynedd pernah memerintahkan tentaranya untuk menandai helm mereka dengan daun bawang ini saat berperang di kebun sayur. Kok jadi seperti cerita komik ya. Terbayang wajah-wajah tentara yang berbau bawang daun ini soalnya.
Di gaun pengantin Ratu Elizabeth II, perancang lambang Bawang Daun ini pada gaun tersebut yaitu Norman Hartnell, menolak mengganti Leek ini dengan Daffodil saat diminta mengganti Leek karena dianggap bunga lebih estetis terlihat dibanding bawang daun, namun Hartnell sangat tegas menolak.
Leek ini tampak jelas digunakan pada lambang tentara nasional Wales. Lihat saja pada gambar di bawah ini:
Mira Marsellia
The Sundanese Tragedy 
Leave a Reply