Buat yang ingin banget nyoba bikin kimchi tapi susah dapetin cabe korea atau 6ang disebut gochugaru, kini saya menjual kemasan eceran. 100 gram Rp 30.000. Belum ongkir ya..ongkir tergantung kota tujuan. Boleh pakai tiki/jne atau pt pos.
Soalnya mungkin banyak di antara kita yang pingin bikin kimchi dalam junlah sedikit.
Kalau beli satu kantong besar terus engga buru- buru dipakaia wah bisa keburu expired atau bulukan kalau menyimpannya engga apik.
Resep kimchi saya sudah pernah posting. Otentik dikasih resepnya dari tetangga saya orang Korea yang anaknya bernama Cong Ah dan Mi Ah.
Cabe korea atau gochugaru ini emang rada-rada kayak mahluk gaib kalau di supermarket. Keberadaannya engga bisa ditebak. Kalau Gochujang sih banyak. Begitu juga aneka pasta kedelai. Tapi Gochugaru..walaah..seringnya habis.
Dan nyebelinnya bikin kimchi tanpa cabe korea asli selain rasanya engga otentik warnanya juga ga akan merah bagus gitu. Karena cabe bubuk lokal warnanya oranye atau terlalu halus ukurannya. Pokoknya kalau hikin jadi engga mirip kimchi asli. Baik warna maupun tampilan.
Jadi ya gitu deh. Buat yang ingn beli kontak saya di whatsapp 08112225222 bisa juga sms ke nomor yang sama.
Jangan sampai kehabisan ya…gochugarunya engga banyak stoknya
Mira Marsellia
Leave a Reply